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固城湖螃蟹

日期:2017-07-26 浏览次数: 此处显示稿件总访问量

 

    固城湖螃蟹  产于高淳县境内的固城湖。湖水面积方圆百里,水质清纯,水草丰茂,为螃蟹生长的理想水域。固城湖出产的螃蟹,体形肥厚,壳青腹白,团脐黄多,尖脐油满,大有别于其他蟹种,为蟹中之上品。其肉质肥嫩、鲜美,风味独特,营养丰富。据测定,固城湖螃蟹肉中富含蛋白质、铁、核黄素、维生素等营养物质,且有一定的药用价值。现固城湖螃蟹已注册固定商标,行销各地,远至港澳。

 

 

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