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桥林香干

日期:2017-07-26 浏览次数: 此处显示稿件总访问量

 

    桥林香干  产于浦口区桥林镇。系选用上等黄豆,经水浸细磨,再以石膏点卤,制成厚0.5厘米、每边长5厘米的方形豆腐干,再辅以酱油、甘草、八角、茴香等调料上锅精制而成。桥林香干外表呈褐色,坚韧少水,柔软而富弹性,味道鲜美可口。

 

 

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