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传统文化

日期:2013-07-06 浏览次数: 此处显示稿件总访问量

  南京历经魏晋南北朝、唐宋明清、中华民国时期的多次人口大迁徙,十朝都会人文荟萃,南北文化交汇融合,加之新中国成立后的文化发展、繁荣,汇纳四方之精粹,形成了独特的传统文化,在中国文化史上具有重要的地位。 

  南京的方言几经变迁。早期金陵属吴地,本土语音为已经初步汉化的中古吴语。晋代中原汉民衣冠南渡定都南京后,中原雅语和吴语逐渐融合,形成南京的江淮官话。明代定都南京,将以南京音为基础的音系确立为标准国语,形成通行中国直至近代的南京官话。直到北洋政府时期以北京话为基础确立国语,作为汉语官方标准语的南京官话在民国时期逐渐退出历史舞台。 

  南京有十多种历史悠久、各具特色的民间传统曲艺和歌舞。白局是源自于明清南京织锦工厂工人在织机房哼唱的民间俗曲和江南小调,说方言,唱俚语,逐步发展成为曲艺曲种, 因演唱者不取报酬,“白唱一局”,故名“白局”。南京评话和南京白话,都是流行于南京市区及周边的民间曲艺。此外,南京江宁区的方山大鼓、高淳区的跳五猖、溧水区的跳当当和栖霞区的龙舞,都是始于明清时代的民间舞蹈,均被列入首批南京市非物质文化遗产名录。 

  南京的传统工艺巧夺天工,享誉全国。南京云锦始于六朝,鼎盛于清,因图案花纹典雅、色彩绚丽宛如天上云霞,得名“云锦”,位列中华“三大名锦”之首。明末艺术家胡正言所创的“十竹斋”,以技艺精湛的书画谱、笺谱播誉中外,在中国古代印刷史上具有划时代的意义。金箔工艺、剪纸艺术、金陵刻经、折扇、绒花均为著名的南京传统民间手工艺。2009年,南京云锦织造技艺、金陵刻经(中国雕版印刷技艺)、南京剪纸(中国剪纸)3个项目入选《人类非物质文化遗产代表作名录》。 

  南京具有独特的美食文化。清明时节,金陵百姓喜食野蔬,将八种食用最多的春蔬野菜并称为“旱八鲜”;而“桂花飘香水八鲜”之说,则是指在中秋佳节百姓饭桌常备的八种水生食物。南京人喜好食鸭也是全国闻名,南京板鸭、盐水鸭历史悠久,皮鲜肉嫩,为南京赢得了 “鸭都”的雅号和“金陵鸭馔甲天下”的美誉。此外,夫子庙的金陵风味小吃,也伴着秦淮灯船的桨声灯影,声名远扬,成为秦淮文化不可或缺的一部分。 

  正月里的秦淮灯会、春游牛首踏青、东郊赏梅、秋游栖霞,重阳登高,夫子庙的花鸟虫市、朝天宫的古玩市场,处处体现了南京百姓传统的生活风貌。如今的南京国际梅花节、江心洲葡萄节、雨花石艺术节、茉莉花节、灵谷桂花节、高淳螃蟹节、六合龙袍蟹黄汤包节、迎新年听钟声活动……,传统文化的继承中又绽放出新的华彩。 

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