樊斌

自清乾隆五十六年（1791），《红楼梦》一百二十回本梓行问世，这部以南京方言为基础，融汇北京官话与吴侬软语的文学巨著，便成了金陵文化的一张鲜活名片。曹雪芹以“金陵土著”的笔触，将南京的市井俚语、家族称谓悉数编织进大观园的悲欢离合。两百余年过去了，书中那些“土得掉渣”的原生态老南京方言，至今仍在城市的街巷中流转。下面，就让我带领大家走进《红楼梦》，一起解码书中方言的称谓。

清乾隆五十六年（1791）程甲本《红楼梦》序

亲昵里的温情

南京方言的称谓体系在《红楼梦》中堪称一部“家族暗语”。

“心肝儿肉”。第三回“托内兄如海荐西宾 接外孙贾母惜孤女”中写道：“黛玉方进房，只见两个人扶着鬓发如银的老母迎上来，黛玉知是外祖母了，正欲下拜，早被外祖母抱住，搂入怀中，‘心肝儿肉’叫着大哭起来。”这一声“心肝儿肉”就是南京长辈对儿孙的典型爱称，尤其是南京的老太太。

“辣子”。王熙凤的诨名“凤辣子”，源自南京话中对泼辣女子的戏称。书中写道：“你认不得他，他是我们这里有名的一个泼辣货，南京所谓辣子，你就叫他‘凤辣子’就是了。”章太炎先生的《新方言》云：“宁人谓人性戾者辣子”。王瀣批注：“南京犹有此称，言无赖也。”

“嬷嬷”。《红楼梦》中共有七个叫“嬷嬷”的人物，她们是宝玉的奶娘、李贵之母李嬷嬷、黛玉自幼的奶娘王嬷嬷、贾琏的奶妈赵天梁、赵天栋之母赵嬷嬷，还有宋嬷嬷、赖嬷嬷。“嬷嬷”在北方方言里读音为“momo”，而作为南京方言则读为“妈妈”，即“mama”。按南京方言的语音习惯，一般重叠字称呼都是前一个字读上声，后一个字读入声。因此，这里“嬷嬷”的读音是“嬷（ma上声）嬷（ma入声）”，即妈妈（ma上声＋ma入声）。今天凡40岁以上的南京人，尤其是老城南的南京人都保持着这个读音习惯，在老城南的大宅院里王妈妈、李妈妈之称谓是随处可闻的。

“我的儿”。“忽喇喇似大厦倾，昏惨惨似灯将尽。”第一百十回“史太君寿终归地府”中，贾母弥留之际，对宝玉道：“我的儿，你要争气才好！”接着，贾母又对着凤姐道：“我的儿，你是太聪明了，将来要修修福罢！”这里一声“我的儿”，绝不是贾母在弥留之际，大脑糊涂，错把孙辈当儿辈喊混了，喊穿帮了，而是南京方言中一种特有的称谓，“我的儿”常包含儿、孙甚至重孙辈，是典型的南京祖父母辈对下一辈喜爱至极、希望至极的一种昵称。

辈分里的秩序

《红楼梦》卷帙浩繁，章回结构庞大，以贾、史、王、薛四大家族为人物谱系，涉及人物共448人。正如曹雪芹在第五十四回中所云：“合家赏灯吃酒……滴滴搭搭的孙子、孙女儿、外孙女儿、姨表孙女儿……哎哟哟，真好热闹。”一句“滴滴搭搭”将家族枝蔓写得淋漓酣畅。《南京方言词典》注释：滴滴搭搭，南京方言中的象声词，形容事情复杂，牵连多，难以了清。姑老达子多，辈分庞杂，曹雪芹始终按照南京方言中的称谓，有条不紊，无一穿帮乱套。

《红楼梦》中，反复出现姨爹、姨妈、姨娘的南京方言的称谓。如第四回，薛蟠母亲道：“舅舅家虽升了去，还有你姨爹家。”（你指薛蟠，姨爹指贾政、贾赦）又有第四回：“况这几年来，你舅舅姨娘两处每每带信捎书来接咱们。”（你指薛蟠，姨娘指王夫人）贾府中的小辈称贾政、贾赦姨爹，称王夫人之姐为姨妈（薛姨妈），而薛府小辈称王夫人为姨娘。

据《南京方言词典》中注释，这种“姨爹”“姨娘”的用法，与南京本土的辈分规则大体一致。由此可知，曹雪芹将四大家族的亲缘关系梳理得有条不紊，无一穿帮乱套。

市井里的世相

曹雪芹笔下多次出现南京方言中特有的称谓词汇，如上人、下人、叟儿、拐子、牙子等。这些称谓描绘出了封建时代的市井百态。

“上人”与“下人”。第九十四回，鸳鸯道：“就是待下人也是极和平的。”南京民间对长辈有上人之称，对晚辈有下人之称。《词典》注释：上人指家庭中的长辈，主要指父母，下人指晚辈。

“拐子”与“牙子”。第四回中写道：“因那日买了个丫头不想系拐子拐来卖的。这拐子先已得了我家的银子。”“拐子”南京方言又俗称“老拐子”“拐佬子”。《词典》注释：拐佬子，拐卖儿童的人。第四十六回，邢夫人道：“心里再要买一个，又怕那些牙子家出来的，不干不净，也不知毛病儿。”南京方言中称从事商业中的经纪人为“牙子”。买卖人口的叫人牙子，买卖房屋的叫房牙子。《词典》注释：牙子，寻找买主，撮合生意并收取佣金的人。

“先儿”与“叟儿”。第四十三回中写道：“连耍百戏并说书的男女先儿全有。”又第六十三回中有：“方才罢了两个女先儿要弹词上寿”。《词典》注释：先儿，即“先生”的简略形式，用在姓氏后构成尊称。南京方言中俗念作“生儿”，“先”“生”儿化都念成sour（音叟儿），民间常念成胡sour、刘sour、李sour等。

（节选自《南京史志》2010年第一期，图片部分来源于网络）

审核：窦予然

发布：梁　刚